إضافة شيء غريب للغاية للقهوة يفقدك الوزن بسرعة

بقلم – ياسمين الصاوي: أظهرت دراسة حديثة أن إضافة الزبدة إلى فنجان القهوة من الممكن أن يعين في إنقاص الوزن كثيرا، على الرغم من أن الكثير من الأشخاص يعتبرون الزبدة من الأطعمة غير الصحية التي تسبب السمنة.

ربما يبدو الأمر غريبًا للغاية لدرجة يصعب تصديقها، لكن الأمر الأكثر إثارة للدهشة هو أن هناك بعض الشعوب التي تشرب بطبيعة الحال القهوة مع الزبدة منذ مئات السنين، وتحديدًا في إثيوبيا واليمن وأجزاء من الهند وسنغافورة وفيتنام والتبت وباكستان. والعديد من الدول الأخرى، بحسب موقع ميرور.

وأشارت الدراسة إلى أن مكعباً من الزبدة يوفر عدداً من العناصر الغذائية الأساسية، فهو غني بالفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، على سبيل المثال فيتامين A وE وK2.

ولفيتامين ك2 أهمية خاصة في استقلاب الكالسيوم في الجسم، وقد يلعب دوراً في منع تراكم الترسبات الدهنية والكوليسترول في الشرايين. يمكن للزبدة أن تحسن مستويات الطاقة والنشاط في الجسم، لذا فإن مزيج الكافيين الموجود في القهوة والدهون الموجودة في الزبدة يوفر إطلاقًا مستمرًا للطاقة طوال الصباح، مما يقلل من مشاعر الخمول والكسل. تعين الدهون الموجودة في الحفاظ على حالة الكيتوزية، حيث يحرق الجسم الدهون للحصول على الوقود بدلاً من الكربوهيدرات.

يمكن للدهون الموجودة في الزبدة أن تزيد من الإحساس بالامتلاء، مما يعين على الحد من السعرات الحرارية الإجمالية للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن.

كيف تستطيع تحضير مشروب القهوة بالزبدة؟

تستطيع إضافة مقدار ملعقة واحدة كثيره من الزبدة غير المملحة عالية الجودة إلى كوب ساخن من القهوة السوداء المفلترة، واستخدام رغوة اللبن لدمجهما لفترة 3-4 دقائق.

تستطيع كذلك إضافة اللبن إلى القهوة.