وسط التراجع المتواصل الذي بدأ منذ أيام، انهارت سعر الدجاج اليوم الأحد 11 أغسطس/آب في الأسواق المحلية، ما أدى إلى مزيد من الانخفاض في سعر أجزاء الدجاج الأبيض على سبيل المثال الفيليه والأفخاذ وغيرها.
من ناحية أخرى، واصلت سعر البيض ارتفاعها في مصر، وسط دعوات لمقاطعة البيض حتى يتم خفض سعره قبل بدء العام الدراسي، حيث يزيد استهلاك البيض في وجبة الإفطار لطلاب المدارس.
وفيما يلي نقدم لكم آخر التحديثات الصادرة عن بورصة الفراخ وبورصة البيض بشأن سعر الجملة والتجزئة اليوم.
سعر الدجاج اليوم
تكلفة كيلو الدجاج اللاحم تقريباً 110 جنيهات في المزرعة، و120 جنيها للكيلو في المحلات.
يتم تسجيل الدجاج المحلي بوزن تقريباً 115 رطلاً في المزرعة، و 125 رطلاً في المتاجر.
في حين يتم تسجيل الدجاج الأحمر والأبيض بحوالي 60 رطلاً في المزرعة، و70 رطلاً في المحلات التجارية.
يصل تكلفة دجاج الساسو 95 رطلاً في المزرعة و 105 رطلاً في المتاجر.
في حين يتم تسجيل الدجاج الأبيض بحوالي 55 رطلاً في المزرعة، و65 رطلاً للكيلوغرام في المتاجر.
تكلفة الدجاج الأبيض للمستهلك
ويبلغ تكلفة الدجاج الأبيض نحو 64 جنيها للكيلو وهو تكلفة التنفيذ في المزرعة، بينما يتراوح سعره في المحلات بين 70 و72 و74 جنيها للكيلو كحد أقصى.
– يصل تكلفة الدجاج الأم أو الدجاج الهوبارد ذو الوزن الكبير 58 رطلاً في المزرعة، و68 رطلاً للكيلوغرام في المتاجر.
تكلفة الدجاج منزوع العظم والفخذ اليوم
ويباع كيلو الدجاج منزوع العظم للمستهلكين في المتاجر بنحو 185 رطلاً، وكيلو الفخذين بـ 85 رطلاً، والصدور بالعظام بـ 110 رطلاً، والكبد والأحشاء بـ 85 رطلاً، والكبد الصافي بـ 95 رطلاً للكيلو.
في حين يصل تكلفة كيلو الأجنحة نحو 60 جنيهاً، ويبلغ تكلفة كيلو الدبابيس 110 جنيهات، ويبلغ تكلفة كيلو الذبائح الدجاج نحو 30 جنيهاً.
سعر البيض اليوم
ويبلغ تكلفة كرتونة البيض الأحمر نحو 150 جنيها في البورصة و160 جنيها في المحلات، فيما يصل تكلفة كرتونة البيض الأبيض نحو 148 جنيها في البورصة و158 جنيها في المحلات.
في حين يصل تكلفة كرتونة البيض المحلي نحو 140 جنيهاً في البورصة، يصل سعرها في المتاجر إلى 150 جنيهاً للكرتونة.
انهيار سعر الفراخ اليوم 11-8-2024.. والبيض اتقطع منه الأمل
نحن نحب سماع آرائكم!
شاركنا رأيك أو اطرح سؤالاً في قسم التعليقات أدناه