ما هو تأثير تناول الفاكهة والخضروات على الصحة النفسية والذاكرة؟ –

أظهرت دراسة أجريت أن تناول الخضار والفواكه بانتظام وبشكل متكرر يجعل الفرد يشعر بتحسن وراحة ، على عكس ما يدور ويحدث عند تناول وجبات خفيفة “غير صحيحة” على سبيل المثال رقائق البطاطس ، فإن هذه الوجبات تؤدي إلى مشكلات في الذاكرة وضرر نفسي ، وهي من أبرزها من نقاط تأثير تناول الفاكهة على الذاكرة ، فهو يحسن الذاكرة وكذلك المزاج والحالة النفسية للفرد.

تأثير تناول الفاكهة على الذاكرة

وقال توك إن أبرز الاكتشافات التي وجدها بخصوص تأثير تناول الفاكهة على الذاكرة ، هو أن تناول الفاكهة بأي كمية مفيد للغاية للصحة ، وأن تناولها مرتين يوميًا أهم من تناولها أربع مرات في الأسبوع ، وذلك أكل الفاكهة بطريقة نيئة أهم من أكلها مطبوخة أو في مظهر عصائر.

وعدد المرات التي يأكل فيها الفرد الفاكهة أكثر أهمية من الكمية التي يأكلها من الفاكهة ، وهو عكس ما كان يتوقعه ، وأن تناول وجبات خفيفة من رقائق البطاطس له تأثير سلبي على الصحة العقلية ، وكذلك الذاكرة والذاكرة. المزيد من القلق والقلق ، وانخفاض الصحة النفسية عموماً.

وقد أجريت نتائج التجربة على 428 انساناَ

وبحسب نتائج التجربة التي أجريت على 428 من الكبار الأصحاء الذين ملأوا استبيانات حول نظامهم الغذائي الأسبوعي في العام الماضي ، ونشرت نتائج هذه التجربة في المجلة البريطانية للتغذية ، فقد تم طرح الأسئلة حول استهلاكهم للخضروات. ، والفواكه والحلويات ، على سبيل المثال الكعك والشوكولاتة والبسكويت والوجبات الخفيفة اللذيذة ، على سبيل المثال رقائق البطاطس ، كما أجاب هؤلاء الأشخاص على أسئلة تتعلق بصحتهم العقلية ، وحالة التدخين ، وممارسة الرياضة وتناول الكحول ، وغيرها من الأسئلة المتعلقة بصحتهم ونظامهم الغذائي فيما يتعلق بالوجبات.

أثبتت نتائج الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون الفاكهة والخضروات بشكل منتظم يشعرون بتحسن في علم النفس وأقل عرضة للإصابة بالاكتئاب ، على عكس الأشخاص الذين يتناولون وجبات خفيفة بشكل متكرر ويقللون من تناول الفاكهة ، كانوا أكثر عرضة للاكتئاب ولديهم ضعف. الإحساس بالتوتر والقلق ، وكذلك انخفاض الرفاهية. تناول المشاركون الخضار والفواكه من أربع إلى ست مرات خلال الأسبوع ، أضف إلى ذلك وجبة خفيفة مالحة وحلوة مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع.