طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو.. المقادير والخطوات – موقع العدسة 24

طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو، هي من أشهى قطع الكيك التي يمكن تناولها في الصباح الباكر، هو عقب تناول وجبة الغذاء، كما تعمل على مد الجسم بالطاقة اللازمة فهي تعين الجسم على التخلص من الاكتئاب والتوتر، بفضل الشوكولاتة التي تعد مكون أساسي فيها نقدم لكم فى التقرير التالى طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو.

طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو

المقادير:

2 كوب دقيق فاخر

4 بيضات بيض كبير

ربع كوب من الكاكاو

نصف كوب سكر حبيبات

نصف كوب من الزيت

وأيضا مقدار ملعقة واحدة من الفانيليا

وكذلك مقدار ملعقة واحدة من البيكنج بادور

وكذلك مقدار ملعقة واحدة من الخل

نصف كوب لبن

نصف كوب ماء

رشة ملح

طريقة تحضير كيك الشوكولاتة بالكاكاو

أولا عليكي نخل الدقيق جيدا

ثم احضري وعاء وضعي فيه الدقيق والكاكاو وأيضا البكينج باودر ورشة ملح مع الخلط جيدا

وفي مضرب البيض يتم وضع الفانيليا واللبن وأيضا الزيت والسكر مع الخلط جيدا حتى تصل إلى مرحلة الكريمة

وبعد ذلك يتم إضافة البيض بحيث يكون كل بيضة لوحدها

والآن قومي بوضع الدقيق بشكل تدريجي في مضرب البيض مع استمرار الضرب جيدا حتى تحصلي على عجين متماسك.

وبعد ذلك قومي بصب العجين في صينية مناسبة للكمية ويفضل أن تكون مقاس 22 سم وذلك حتى تأخذ مظهر العجينة الهشة.

ضعي الصينية في الفرن لفترة 35 دقيقة مع الحرص على عدم الفتح عليها، وذلك حتى لا تهبط

للتأكد من أن الكيكة ربما خبزت جيدا يمكن وضع سكين أو عود خشب في المنتصف فإذا خرجت بدون عجين فإذا أنها ربما نضجت.

طالع أيضاً المزيد

إليك طريقة عمل الكشك بخطوات سهله ويسيرة