أين يوجد حمض الفوليك في الغذاء والاطعمة؟

أين يوجد حمض الفوليك في الغذاء هو من الأسئلة التي يهتم الكثير من الأشخاص بمعرفتها ، خاصة وأن حمض الفوليك هو أحد المكملات الغذائية الأساسية التي ينبغي أن يحصل عليها الجسم بشكل مستمر ، لأن نقص ذاك العنصر ربما ربما يتسبب في بعض الصحة. لذلك سنتعرف على الآتي من اثناء زيادة الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك ، والكمية التي يحتاج اليها جسم الانسان حسب العمر.

اقرئي كذلك: هل يعين حمض الفوليك في الحمل بصبي؟

فوائد حمض الفوليك

حمض الفوليك عنصر مهم يحتاجه جسم الإنسان وله فوائد عديدة منها:

• يعد تناول حمض الفوليك خلال فترة الحمل أحد العوامل التي تحمي الجنين من الإصابة بتشوهات الجنين.
• يساهم حمض الفوليك كذلك في حماية الجهاز العصبي من التشنجات.
• يقي حمض الفوليك الانسان من أمراض القلب والأمراض المرتبطة بالشرايين والنوبات القلبية.
• بالإضافة الى انه يقي الجسم من التعرض لأنواع متنوعة من السرطان.

إقرئي أيضاً: فوائد حمض الفوليك للشعر بالشامبو

أين يوجد حمض الفوليك في الغذاء والاطعمة؟

يسأل الكثير من الأشخاص عن مكان وجود حمض الفوليك في الغذاء والاطعمة من أجل الحصول على الحصة اليومية التي يحتاج اليها جسم الانسان ، وهي متوفرة في الأطعمة التالية:

1- كبد بقري

يحتوي كبد البقر على نسبة عالية من حمض الفوليك ، حيث يحتوي كل 85 جرامًا من الكبد على 215 ميكروجرامًا من حمض الفوليك.

بالإضافة الى انه يتكون من فيتامين أ ، والنحاس ، والبروتين ، وفيتامين ب 12 ، لكن تجدر الإشارة إلى أن الحامل ينبغي ألا تأكل كمية كثيره من الكبد لأنه يتكون من فيتامين أ الذي يضر بالجنين.

2- بيض

يحتوي البيض على نسبة جيدة من حمض الفوليك ، حيث تحتوي كل بيضة على 22 ميكروغرامًا من حمض الفوليك ، أضف إلى ذلك احتوائها على فيتامين ب 12 والسيلينيوم.

إقرئي أيضاً: الآثار الجانبية لحمض الفوليك وفوائده للفتيات

3- الخضر الورقية الداكنة

يحتوي كل كوب من السبانخ الورقية النيئة على 58 ميكروغرامًا من حمض الفوليك ، جنبًا إلى جنب مع فيتامين ب 9.

4- الشمندر

يعد الشمندر من الخضروات التي تحتوي على نسبة جيدة من حمض الفوليك ، حيث يحتوي كل كوب من جذر الشمندر على 148 ميكروغرام من حمض الفوليك.

يحتوي الشمندر كذلك على فيتامين سي والمنغنيز والبوتاسيوم وعناصر أخرى يحتاج اليها جسم الانسان.

اقرأ كذلك: الفرق بين حمض الفوليك وحمض الفوليك

5- الهليون

الهيليوم نبات يتكون من نسبة كثيره من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات ، كل ذاك أضف إلى ذلك حمض الفوليك الذي يحتاجه الجسم.

الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك

تحتوي على الأطعمة التي تحتوي على كمية جيدة من حمض الفوليك ما سوف نقوم بذكره:

1- البقوليات

تحتوي الكثير من البقوليات على حمض الفوليك ، بما في ذلك العدس والفول والبازلاء ، ونسبة جيدة من حمض الفوليك ، أضف إلى ذلك احتوائها على الألياف الغذائية والبروتينات التي يحتاج اليها جسم الانسان.

اقرأ كذلك: الآثار الجانبية لحمض الفوليك عند الاناث غير الحوامل

2- الحمضيات

تعد الحمضيات من المصادر الأساسية لفيتامين سي ، أضف إلى ذلك أنها توفر نسبة يومية جيدة من حمض الفوليك ، حيث أنها توفر متطلبات الجسم اليومية من حمض الفوليك بنسبة 14٪.

3- القرنبيط

القرنبيط مصدر غذائي غني بحمض الفوليك وفيتامين سي. كل كوب من القرنبيط يوفر 14٪ من حمض الفوليك الذي يحتاجه الجسم.

إقرئي كذلك: طريقة استخدام حمض الفوليك للحوامل

4- الذرة

توفر الذرة 9٪ من متطلبات الجسم اليومية من حمض الفوليك.

أين يوجد حمض الفوليك بكثرة؟

لكل من يسأل عن مكان وجود حمض الفوليك في الغذاء والاطعمة ، فهو موجود في الأطعمة التالية:

• بذور الذرة.
• بذور زهرة عباد الشمس.
• بروكلي
• جرثومة القمح.
• الفول السوداني.
• الموز.
• الشمام؛
• الفراولة.
• طماطم.
• والجريب فروت.

اقرأ كذلك: الفرق بين حمض الفوليك الأخضر والبرتقالي

الكمية الموصى بها من حمض الفوليك

تختلف الكمية اليومية الموصى بها من حمض الفوليك حسب الفئة العمرية كالآتي:

• يحتاج الأطفال من عمر 1 إلى 3 أعوام إلى بدل يومي يصل تقريباً 150 ميكروغرامًا خلال اليوم.
• يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و 8 أعوام إلى 200 ميكروجرام من حمض الفوليك يوميًا.
• الفئة العمرية ما بين 9 و 13 سنة يحتاجون 300 ميكروغرام خلال اليوم.
• أما الفئة العمرية بين 13 و 19 سنة فتحتاج 400 ميكروجرام خلال اليوم.
• تحتاج المرأة الحامل 600 ميكروغرام خلال اليوم.
• تحتاج الاناث المرضعات إلى 500 ميكروغرام خلال اليوم.
• يحتاج الذكور والنساء البالغون إلى 400 ميكروغرام خلال اليوم.

مخاطر نقص حمض الفوليك بالجسم

ونلقي الضوء ايضاَ إلى أن نقص حمض الفوليك في الجسم يتسبب في معاناة الجسم لعدد من المخاطر الصحية ، منها:

• يؤدي نقص ذاك الفيتامين إلى إصابة العمود الفقري لدى الأطفال الصغار الذين يعانون من عدم اكتمال النمو بسبب سلبيات في الأنبوب العصبي.
• وقد يتسبب كذلك في تضخم الخلايا وبالتالي يترتب عليه ضيق التنفس وشحوب الجلد.

اقرأ كذلك: هل زيادة حمض الفوليك ضار بالجنين؟

علامات واعراض نقص حمض الفوليك

تحتوي على علامات واعراض نقص حمض الفوليك في الجسم ما سوف نقوم بذكره:

• الإحساس بضعف عام في الجهاز المناعي ، ويظهر ذلك من اثناء تكرار الإصابة بالأمراض.
• ضعف الهضم نتيجة التعرض للإمساك والانتفاخ ومتلازمة القولون العصبي.
• وجود مشكلات في الحامل والجنين.
• فقر دم.
• لون بشرة شاحب.
• ظهور علامات الشيب المبكر على البشرة والشعر.
• فقدان الوزن كثيرا.
• تقلب المزاج.
• تورم في اللسان وأنسجة الفم.
• وجود تسارع في ضربات القلب.

الفئات المعرضة بشكل كبير للإصابة بنقص حمض الفوليك

من بين المجموعات الأكثر تعرضًا لنقص حمض الفوليك ما سوف نقوم بذكره:

• مرضى الكبد.
• أولئك الذين يعانون من أمراض الكلى.
• يتعرض المصابون بمرض السكري له.
• الأشخاص الذين يشربون بإفراط.
• الاناث المرضعات.
• الاناث الحوامل.
• الأشخاص الذين يتناولون مدرات البول.

اقرأ كذلك: هل حمض الفوليك يعد الرحم للحمل

بذلك نكون ربما تعلمنا أين يوجد حمض الفوليك في الغذاء والاطعمة ، إلى جانب تحديد فوائد حمض الفوليك للجسم ، والأعراض التي تدل على انخفاض حمض الفوليك والنسبة المئوية اليومية لحمض الفوليك التي يحتاج اليها جسم الانسان. من اثناء المكملات الغذائية.

غير مسموح باقتباس أو سحب مواد ذاك الموقع بشكل دائم ، فهو حصري لـ زيادة فقط ، وإلا فإنك تجعل من نفسك عرضة للمساءلة القانونية وسوف نقوم بما هو مناسب للحفاظ على حقوقنا.